ゴボウが旬です

f:id:yoshino1126:20191002000526j:plain:w280

細い細い月が、写っているかなー?

あっという間の下半期
年末まであっという間でしょうけど
一日一日を大切に過ごしたい(目標ね)



なんとなく、一年中食べているから
あまり旬を意識していなかったゴボウ
青森県産(主に三沢市)は今が収穫最盛期

といっても
特別お買い得という訳ではありませんが
やっぱり、美味しいような気がします

県産のゴボウは太くて長いですが
柔らかくて色白なんです
キンピラにすると『あら、きれい』と
自分で作っても感心するほど(笑)

生産量、日本一の青森県産ゴボウ
見かけましたら、ぜひに!