マスクより早く

定額給付金の申請書が届きました

弘前市はオンライン申請と
緊急申請（生活が困難になっている方）が
先に始まっていて、郵便申請は6月1日から

全国的に見て、早いのか遅いのか
はたまた平均なのか、よくわかりませんが
緊急に必要な方に早く届いていたら
それでいいのかなと思ってます

申請期限は8月31日
意外と早いですね

追々、落ち着いた頃に申請しましょう
忘れないようにしないとね

晩御飯の準備ができた頃に
ゴーヤが半分残っていることを思いだし
急遽、ゴーヤ炒めを追加

ゴーヤチャンプルーって
豆腐や卵を使うとボリューミーになって
肝心のゴーヤがあまり食べられないから
かなり前から豆腐は使ってなかったのですが
いっそ、卵も要らなくない？
ってことで、ただのゴーヤの炒め物
そもそも、チャンプルーの定義って何だろ？

豚肉とゴーヤをさっと炒めて
出汁取る用の鰹節を山盛りまぶして
あとは白だしを薄めて加えて
ゴーヤに出汁を吸わせる、それだけ

味覚細胞が相当数死んでるらしく
私は苦いものが全然平気
というか、苦いものが好き
ビールと一緒にいただきまーす
（苦いものつまみに苦いものを飲む・笑）