大人の味

夏の初めに買った清水森ナンバがこんなに綺麗に赤くなりました
(清水森ナンバについては8月17日「津軽在来」で紹介しています）

これを粉にして使います

うどんに清水森ナンバの一味唐辛子をかけ
大量に刻んだコレを入れて食べました

みょうがです、秋みょうがが旬です
実家の裏でワサワサ生えているのを採って食べます
この辺りではスーパーでも普通に売っていますが
はて、都会の方々もみょうがってお召し上がりになるのかしら？

みょうがっていつから好きになったのかな
子供の頃に父が酒のつまみに食べていたみょうがの田楽
あまりに美味しそうで一つ貰って食べたけど
「うぇ〜っっ、騙された！！」と大人を怨みましたね
あの癖のある味に二度と食べるまいと思ったのに

そして今日のメニューはゴーヤチャンプルー
苦いもの辛いもの、大人だわ

さて、みょうがを甘酢に漬けようかな
今日は毛豆（枝豆）もあるし、季節のものを食べられると幸せです