シードルの街
朝はお日様が射していたので暖かくなるのかと思ったら
そうでもなく、どんよりとした一日でした
昨日、今日は浅草で弘前ねぷたの運行があったんですね
全然知りませんでした お知らせできなくてごめんなさい
去年はシティプロモーションに情報があったんですけどね
そもそも、これはどこが主催なのか知らないしなー
浅草で見るねぷたも面白そうですね
小さいものしか通れなそうですけれど
弘前市内のシードル提供店舗情報と
それをマップに落としたものです
県内で造られている4つのシードルのうち
どれを提供しているのか
お店ごとに表示してあります
4つのシードルは
ニッカウヰスキー
タムラシードル
弘前シードル工房kimori
A-FACTORY
弘前市はハウスワイン・シードル特区をとっているので
これからもっと増えるかもしれませんね
（kimoriさんはこれかな）
このリーフレットには弘前のシードルの歴史も書かれてあって
知っているつもりで知らなかったこと
吉井酒造でシードルを造り始めたときに連携したのが
朝日麦酒株式会社（現アサヒビール）だったそうで
その後、シードルの事業はニッカウヰスキーさんに引き継がれ
そして現在ニッカさんはアサヒグループの傘下
ちょっと因縁めいたものを感じてしまいます
実はタムラシードルとA-FACTORYはまだ飲んだことがないんですよ
弘前で造ったものではないのでね
（小さいことに拘ってしまって申し訳ない）
タムラシードル、製造は丹波ワインさんなんです
（原料のりんごは弘前産）
今は一部、自社工場で作り始めているそうで
そっちを飲んでみたいな（←結局 拘っているじゃん・笑）
A-FACTORYは青森市なんですけど
シードル製造の技術提供は弘前の会社だしね
最初はそれってどうなん？と思っていたのですが
シードル自体が盛り上がっていけばいいのかな
と、最近ちょっとは柔軟に考えているところです
クリスマスの乾杯にはシャンパンが定番でしょうけれど
シードルもいいですよ
飲み口もお財布にも優しいお酒です
